十九年一次「接春福」

今日年廿九，稱為「小年夜」，亦即大除夕的前一夜。今年小年夜恰在立春的前一日，相當難得，因為節時緊接，古時在廣州，若碰到這樣的情形，便稱為「接春福」，在立春與小年夜兩天都要祭神。立春那天，在交春的時刻祭﹝例如今年，即在立春日戍時初刻一分祭﹞，在小年夜，則揀吉時來祭。

祭神接福的供品，以湯丸為主。不搓成圓形，唯搓成橢圓形，似「雞春」也。只用一顆片糖粒作餡，但用薑糖水為湯，所以吃起來無甚滋味，人人至少要吃兩粒湯丸者，說是可以保一年無病。於寒天，可以說那薑糖水的確，喝後暖暖和和，真有精神奕奕的感覺。

但如果是在小年夜那天立春，則唯立春時祭神，翌日除夕便不祭神了，因為祭神節目已經太多，加上除夕事忙，由是便只在除夕吃年夜飯前的上供時，附帶作供，加一碗湯丸，供後亦非人人都吃，只由家長指一個小孩子吃，只吃一粒作數。

小年夜其實亦忙，洗錫香案，洗供神、供祖先的器皿，已經忙到不可開交，幸而蒸榚、開油鑊等，早兩三日已經辦妥；掃除屋宇﹝叫做「掃塵」，頗有佛家風範﹞亦早已完成，因此還可忙裏偷閒以「接春福」；況且立春緊接小年夜十分難得，每十九年一次，自然人人樂意。

加拿大多倫多星島日報
2008年2月5日