「煙袋」的「袋」

電視演紀曉嵐，他有一個著名的渾號，「紀大煙袋」，此渾號見於清人筆記，不是編劇者杜撰。如果紀曉嵐生於今日，他一定編不成那套《四庫全書》，到處禁煙，躲在家中又如何能編書耶。

這「煙袋」一詞，廣府話讀為「煙歹」。此詞廣府人不陌生，從前廣府婦人多抽水煙，要吹「紙條」來點火，用的便稱為「水煙袋」，讀為「水煙歹」。

「袋」字讀「歹」音，恰如用國語來讀這「袋」字，由此足以證明，「煙袋」一詞傳入廣府，廣府人原裝接收了這個詞彙，不加以變讀，這種情形，在音韻學上叫做「專讀」。

倘如不明白這個情形，只拿著一本韻書來規限廣府話，就會廢掉這個「歹」音，或者相反，認為「歹」音才是正讀，「代」音是誤讀。何大博士教授搗亂廣府音，就恰恰犯上這些毛病。若非怕香港文化殘廢，就不會有人附和他的無知。

這種「專讀」，情形其實相當普遍。廣府人將布製的內衣稱為「汗袒」，音如「汗撻」（「蛋撻」）的撻音，（入聲），此「袒」字讀「撻」音亦是「專讀」，情形跟「煙袋」一樣，「汗袒」一詞由中原傳入廣府，廣府人原裝接受此詞，情形就是這麼簡單，不必去查韻書。

加拿大多倫多星島日報
2006年6月13日