「買花錢」考

宋‧周密《武林舊事》卷三《西湖遊幸》條記有這樣的一則故事──

「淳熙間，壽皇以天下養，每奉德壽三殿遊幸湖山，御大龍舟……，一日，御舟經斷橋，橋旁有小酒肆，頗雅潔，中飾素屏，書《風入松》一詞於上。光堯駐目稱賞久之，宣問何人所作，乃太學生俞國寶醉筆也。其詞云：『一春長費買花錢，日日醉湖邊。玉驄慣識西泠路，驕嘶過，沽酒樓前。紅杏香中歌舞，綠楊影裏鞦韆。　東風十里麗人天，花壓鬢雲偏。畫船載取春歸去，餘情在，湖水湖煙。明日再?殘酒，來尋陌上花鈿。』上笑曰，此詞甚好，但末句未免寒酸，因為改定云『明日重扶殘醉』，則迥不同矣。即日命解褐云。」

這則故事一直流傳，至清人徐電發的《詞苑叢談》亦有摘錄。許多詞選家選宋詞，每都選入俞國寶這闋《風入松》，這位太學生何只一詞得官，簡直憑一詞就名留後世。然而詞中提到的「買花錢」，卻頗有一考的價值，因為它涉及兩宋太學的風氣、涉及政治手腕、涉及官酒販賣制度，還涉及當時妓女的生活。

這裏的「買花錢」，絕非如《夢梁錄》所記，「賣花者以馬頭竹籃盛之，歌叫於市，買者紛然」的「買花」，而是縱酒狎妓的意思。換而言之，「買花錢」也就是「買笑錢」。

把妓女稱為「花」，是很古老的事。元人陶宗儀的《輟耕錄》，即有妓女稱為「花娘」的說法，由是始有「花街柳巷」、「花麗狐俏」之類的俗諺。

再往上溯，甚至唐人亦有這種說法，例如「一日看遍長安花」，即便一語雙關。唐孫棨《北里志》記平康里的「二曲」，廳事前後遍植花卉，或者即因此「看花」才成為狎妓的隱語。

宋太學生狎妓既成風氣，而「花」又是稱謂妓女的隱語，那麼，我們幾乎已可肯定「買花錢」即是「買笑錢」。然而我們卻還不妨再深究下去，再求確實的證據。

俞國寶的《風入松》說：「一春常費買花錢，日日醉湖邊」，此詞又題於湖邊的小酒肆，與妓女間三者的關係顯然。

這關係源於宋代的官酒販賣制度。

原來，宋代的官酒分「清酒」與「煮酒」兩種。《夢梁錄》記，「每歲清明前開煮……擇日開沽呈樣，各庫預頒告示，官私妓女新麗妝著，差僱社隊鼓樂，以榮迎引。」可知「開沽呈樣」還要勞動到妓女。「呈樣」之後，酒肆開賣新酒，「結綵歡門，遊人隨處品嘗，追歡買笑，位於常時。」

所以「開沽呈樣」要用妓女，想是因為南宋時的酒庫酒樓都有妓女之故。《夢梁錄》又記，「其諸庫皆有官名角妓，就庫設法賣酒。此郡風流才子欲買一笑，則逕往庫內點花牌，唯意所擇。」酒色原本相連，政府為了推銷專賣的酒，「設法賣酒」的事自然最好由妓女來擔當。

亦不只「開沽」那天是個樣子，酒店平時亦有妓女。《東京夢華錄》記：「凡京師門首，皆縛綵樓歡門，唯住店入其門，一直主廊約百餘步，南北天井兩廊皆小閤子。向晚燈燭熒煌，上下相照，濃妝妓女數百，聚於主廊樓面上，以待酒客呼喚，望之宛若神仙。」

繁華若此，西湖又是勝遊之地，難怪俞太學生「一春常費買花錢」了。亦必如此解釋，「日日醉湖邊」一語才有著落。不然的話，很難想得通買花跟醉酒有甚麼關係。